Ma recette de lemon curd est parfaite pour agrémenter vos tartes et vos gâteaux et même vos choux. J’ai utilisé cette crème dans ma tarte citron/fraise que je posterai un peu plus tard!
crème pour gâteau
Crème anglaise
B.A.B.A des crèmes qui est utilisée pour beaucoup de préparations et qu’il vaut mieux maîtriser. Elle n’est pas compliqué, il faut juste faire attention à …