Essayez notre délicieuse recette de tarte tatin aux poireaux, idéale pour mettre en valeur ce légume saisonnier avec une délicieuse touche de caramel.
Ingrédients
-
poireaux
5 -
jeunes pousses
-
fleur de sel
-
poivre noir moulu
-
Pour la pâte brisée maison à la farine de maïs :
-
farine de maïs
100
g
-
farine T55
150
g
-
beurre
125
g
-
lait
1
c. à soupe
-
œuf
1 -
sucre complet
1
c. à soupe
-
sel
5
g
Préparation de la recette
Temps total : 2 h 15 min
Préparation :
35 min
Cuisson :
30 min
Réfrigération :
1 h 0 min
La recette étape par étape
-
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