Explorer les Nouvelles Facettes de la Betterave en Salade
La betterave, souvent reléguée aux recettes traditionnelles, se révèle sous un jour nouveau lorsqu’elle est utilisée crue dans des salades. Cette approche lui permet de dévoiler des saveurs inattendues. Sa douceur naturelle, sa couleur vibrante et sa richesse en vitamines en font un excellent ingrédient pour des mélanges à la fois innovants et délicieux. Ces associations permettent de valoriser ce légume tout au long de la saison avec originalité et fraîcheur.
