Les Déceptions Courantes des Fromages à Raclette en Supermarché
Il est courant que les amateurs de raclette se tournent vers les supermarchés pour faire leurs achats de fromage. Toutefois, l’expérience gustative offerte par ces produits laisse souvent à désirer. Une grande partie, soit environ 90 %, des fromages à raclette disponibles en grande surface sont jugés de qualité médiocre à passable. La raison principale de cette médiocrité réside dans le fait que la production est fortement standardisée, ce qui résulte en un fromage manquant de singularité. Les options les moins chères sont particulièrement critiquées pour leur saveur insipide et leur manque de richesse gustative.
