Apprenez à préparer une délicieuse bûche roulée au praliné qui captivera tous vos convives. Simple et rapide, suivez nos instructions pour un dessert festif mémorable.
Ingrédients
-
Crème de praliné :
-
lait
31
cl
-
beurre
120
g
-
jaunes d’œufs
4 -
sucre en poudre
60
g
-
fécule de maïs
(Maïzena)
30
g
-
praliné
160
g
-
feuilles de gélatine
(4 g)
2 -
Sirop :
-
citron jaune
bio
1 -
sucre en poudre
5
g
-
Biscuit viennois :
-
œufs
3 -
sucre en poudre
75
g
-
farine T55
50
g
-
Décoration :
-
noisettes
100
g
Préparation
Durée totale : 4 h 25 min
Préparation :
1 h 0 min
Cuisson :
25 min
Réfrigération :
3 h 0 min
Étapes détaillées
Découvrez l'univers gourmand de Poucinette Cook, un blog dédié à la cuisine facile, créative et délicieuse. Trouvez des recettes inspirantes pour les entrées, plats, desserts, boissons et pâtes, ainsi que des astuces culinaires pour égayer vos repas.