Apprenez à réaliser des boulettes au bouillon légères et savoureuses pour accompagner votre poisson blanc, un plat aux arômes subtils et parfaitement équilibrés.
Ingrédients
-
filet de poisson blanc
au choix selon la saison
300
g
-
edamame
200
g
-
citron vert
organique
1 -
cébette
2 -
citronnelle
1
tige
-
gingembre frais
2
cm
-
coriandre fraîche
1
bouquet
-
oeuf
1 -
lait
2
cuillères à soupe
-
pain de mie
2
tranches
-
bouillon de légumes
1
litre
-
sauce soja
2
cuillères à café
-
flocons de piment
1/2
cuillère à café
-
sel
-
poivre noir moulu
Préparation de la recette
Temps total : 50 min
Préparation :
30 min
Cuisson :
20 min
La recette pas à pas
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