Les Trésors Culinaires de Noël : Le Spritz Alsacien
À l’approche des fêtes de fin d’année, certaines pâtisseries traditionnelles se partagent en famille et perdurent à travers le temps. Le spritz, ce biscuit typique d’Alsace, illustre parfaitement cette tradition. Il appartient à la catégorie des bredele, ces délicieux petits biscuits que l’on commence à préparer lors de l’Avent pour remplir les foyers d’arômes envoûtants.
