Comment bien conserver la betterave pour maintenir sa qualité
La betterave, souvent victime d’une mauvaise conservation, peut rapidement perdre ses saveurs, sa texture croquante, et ses précieuses vitamines. Cependant, il est possible d’éviter ce gâchis en adoptant quelques techniques simples de conservation qui permettent de prolonger sa durée de vie tout en préservant ses propriétés bénéfiques.
Il est essentiel de connaître les pratiques adéquates pour stocker correctement ce légume racine afin de profiter pleinement de ses avantages nutritionnels et gustatifs.
