Rillettes de thon au St Morêt

Les rillettes de thon, c’est très simple à réaliser, super rapide et cela change en apéro. Il ne faut pas s’en priver :-).

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Ingrédients pour 4/6 personnes :

  • 150g de thon au naturel (une boite)
  • 1 pincée de piment de Cayenne
  • 1 pincée d’origan
  • 1 cuillère à café de persil
  • 150g de St Morêt
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche (facultatif)
  • 1 filet d’huile d’olive

preparation

1. Dans un saladier y mettre le thon égoutté et tous les autres ingrédients. Bien mélanger à l’aide d’une fourchette en émiettant bien le thon. Lorsque le mélange est homogène, recouvrir d’un papier film et mettre au frais au moins 1h avant de servir.

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conseil

Servir les rillettes sur des tranches de pain. Ces rillettes se préparent en un temps record et c’est vraiment excellent ! Pour la décoration je me suis servie de la boite de thon à laquelle j’ai retiré l’étiquette et que j’ai lavé. Tout s’utilise :-).

 

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Commentaires: 4

  1. louisa loulou 7 août 2013 at 11 h 58 min Répondre

    bonjour , je teste ce soir , bisous ….

    • Poucinette 7 août 2013 at 12 h 44 min Répondre

      Bonjour Louisa, n’hésites pas à me donner tes impressions 🙂

  2. Elodie 6 septembre 2013 at 16 h 25 min Répondre

    Bonjour,

    Je fais quasiment la même recette mais je mets de la ciboulette à la place du persil et je mets des échalotes !! C’est un délices 🙂

  3. natieak 1 novembre 2013 at 21 h 54 min Répondre

    Tres interessant cette recette!! Je me la note 🙂 Merci

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